La oferta en refrigeración de edenox ofrece al profesional un conjunto de soluciones en su quehacer diario. Un producto que resuelve problemas tales como la reducción de espacio, problemas ligados con la seguridad alimentaria, o la necesidad de una producción constante sin ningún tipo de interrupción.
Cada mesa puede integrar diferentes opciones como puertas de cristal o cajones, medidas gastronorm o snack, diferentes alturas del mueble en función de su plano de trabajo, etc.todo un conjunto de soluciones estudiadas para ofrecer un producto fiable y polivalente, respetuoso con el medio ambiente y con una excelente relación calidad-precio.
Mesas para la preparación de pizzas y saladettes
La gama de mesas refrigeradas de edenox, cuenta con modelos diseñados especialmente para la elaboración de pizzas y ensaladas. Estos modelos están provistos de encimeras de granito, acero inoxidable y tablas de polietileno. los modelos de pizza permiten incorporar expositores de ingredientes en su parte superior mientras que otros modelos permiten alojar en su encimera varias cubetas Gastronorm que pueden protegerse mediante una tapa de acero inoxidable.
Control de la temperatura: Termostato pensado para los usuarios más exigentes, permite ajustar los parámetros de trabajo y temperatura de forma rápida y sencilla. Elegante diseño con teclas sensitivas, monitorizando en todo momento la temperatura interior del mueble. Realiza y controla el desescarche automático.
Puertas: Están construidas en acero inoxidable aiSi-304 18/10 y embutidas en su interior, lo que incrementa su robustez y aislamiento térmico.El burlete cuenta con cámaras de aislamiento y son muy fáciles de sustituir.puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y junta magnética en los cuatro lados para una perfecta fijación.las puertas y los cajones incorporan tirador en acero inoxidable.
Un gran aislamiento se traduce en eficiencia energética, pues se reducen al máximo las posibles pérdidas de frío.Todas las mesas refrigeradas de edenox cuentan con un aislamiento de poliuretano inyectado libre de cFc, con una densidad de 40 Kg/m3.
Unidad condensadora: cuenta con un potente grupo frigorífico y un dispositivo de evaporación automática del agua de desescarche. Es fácilmente extraíble gracias a un sencillo sistema de guías que facilita las operaciones de mantenimiento.
Garantía de limpieza: la superficie interior de las mesas refrigeradas es completamente lisa, además todos sus ángulos interiores son curvos con un amplio radio, lo que facilita y asegura las operaciones de limpieza.
